Plum Dumplings

10:00




Uveliko je sezona šljiva I ja sam danas rešila da vam pokažem jedan sjajni specijalitet koji mnooogi obožavaju. Knedle sa šljivama. Ako niste naročito vešte zamolite mamu ili baku da vam naprave ovaj super ukusan dezert. Svi misle da je ovo previse komplikovan proces ali nije. Ja ih pravim kad god mogu. :)

Količina sastojaka zavisi od toga koliko želite knedli. Ja uvek pravim da bude štoo više pa 15k skuvam a ostalo zaledim za sledeći put. :)

Generalno biće vam potrebno:
1,5kg krompira,
oko 300g brasna
Šljive
Kašika šećera
Kašičica soli
3 jajeta

Za prezle:
2 kašike ulja
Kesa prezli
3-4 kašike šećera

Krompir oljuštite, iseckajte sitno i stavite da se skuva. Dok se on kuva očistite šljive od koštica. Kada je krompir skuvan napravite od njega smesu glatku skoro kao za pire tako sto ćete dodati 3 jaja – ja sam mutila mikserom. Kad se jaja i krompir sjedine iskljucite i odložite mikser pa polako dodajte šećer i so. A zatim postepeno dodajte brašno dok ne dobijete kompaktno testo koje treba da razvučete oklagijom i isečete kao na slici. Na svaki komad stavljajte šljivu (ili pola šljive) i pravite loptice.  Stavite vodu na šporet i kad počne da vri dodajte knedle. Kada se knedle podignu sa dna tada su gotove!
Dok se knedle kuvaju na ulju, 2, 3 minuta propržite prezle sa dosta šećera. Pazite da vam ne zagori :) Knedle valjajte u prezle i poslužite :)




















You Might Also Like

15 коментара

  1. Njam...ovo mi izgleda ukusnoo,divan post i slike <3

    tijanaqueenoffashion.blogspot.com

    ОдговориИзбриши
  2. Njammm obožavam knedle sa šljivama! Odličan post draga, slike su presuper. ☺♥

    GIVEAWAY -> fashionholicyeahh.blogspot.com

    ОдговориИзбриши
  3. Super ideja za post! Ja obožavam knedle sa šljivama <3 :)

    ОдговориИзбриши
  4. Odličan post :)Nisam još uvek probala knedle sa šljivama,tako da si mi dala ideju šta bih mogla da probam novo da napravim,slike su kao i uvek fenomenalne :)
    http://fashionawakebyb.blogspot.com/

    ОдговориИзбриши
  5. I meni ovo baka pravi, samo što ja izvadim šljive i pojedem ovo ostalo. Volim šljive, ali ne u ovom obliku. :D ♥

    ОдговориИзбриши
  6. looks yummie !

    http://fashion-and-beauty-diary.blogspot.sk/

    ОдговориИзбриши
  7. Delicious round bites!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ОдговориИзбриши
  8. Nisam ih nikad jela, al cu definitivno morati da probam, izgledaju veoma ukusno :-D
    Divno si sve objasnila, i slike su predivne ❤

    ОдговориИзбриши
  9. Gomboce! :D Obožavam da jedem knedle sa šljivama, samo što sam ih ja uglavnom uvek kupovala zamrznute. Hvala na receptu i odličnim slikama, isprobaću se u pravljenju.♥☺

    ОдговориИзбриши
  10. Hvala što si postavila recept, baš sam se pitala da li se prave kao vojvođanske knedle koje sam skoro pravila :)

    ОдговориИзбриши
  11. Ja ne koristim krompir, ali su podjednako ukusne i neodoljive!

    ОдговориИзбриши
  12. Jela sam samo one kupljene, nikad nisam pravila. Ali ako sutra napravim javljam rezultate. :D

    ОдговориИзбриши
  13. Ja ovo nikada nisam probala i izgleda mi preukusno. Sve si super objasnila i definitivno ću naterati mamu ili baku da naprave ovu divnu poslasticu. Hvala ti za recept. Odličan post. <33

    GIVEAWAY je na mom blogu:
    http://styleonfirstplace.blogspot.com/

    ОдговориИзбриши
  14. Inspiring post and lovely photos) Thanks for sharing!

    kireikana.blogspot.com

    ОдговориИзбриши

Radujem se svakom komentaru koji mi ostavite! :)

Subscribe